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Les 34 vertus du goji selon le Dr. Earl Mindell
 

Le médecin nutritionniste international,Earl Mindell, auteur de la "Bible des Vitamines" et de plusieurs best-sellers sur la nutrition, a découvert et démontré les vertus du GOJI. 

Télécharger les 34 vertus du goji (pdf)

 

1. Prolonger la vie
2. Augmenter l’énergie et l’endurance
3. Paraître et se sentir plus jeune
4. Réduire la tension artérielle
5. Prévenir la dégénérescence du système immunitaire
6. Maintenir un taux de cholestérol santé
7. Équilibrer la glycémie et contrôler le sucre
8. Améliorer la libido et la fonction sexuelle
9. Perdre du poids
10. Soulager les maux de tête et les étourdissements
11. Profiter d’un meilleur sommeil
12. Améliorer la vision
13. Renforcer le cœur
14. Prévenir la péroxydation lipidique
15. Résister à la maladie
16. Améliorer la réponse immunitaire
17. Contrôler et lutter contre les maladies auto-immunes
18. Protéger le précieux ADN
19. Stopper la croissance tumorale
20. Réduire les effets toxiques de la chimiothérapie et de la radiothérapie
21. Se constituer un sang riche
22. Améliorer le taux de lymphocytes
23. Lutter contre l’inflammation des articulations et des muscles.
24. Renforcer le foie
25. Traiter les symptômes de la ménopause
26. Éviter la nausée
27. Améliorer la fertilité
28. Fortifier les muscles et les os
29. Renforcer la santé rénale
30. Améliorer la mémoire
31. Soulager la toux sèche chronique
32. Alléger l’anxiété et le stress
33. Égayer l’esprit
34. Améliorer la digestion

1. Prolonger la vie

Les 60 000 milliards de cellules de notre organisme sont soumises aux attaques constantes des radicaux libres. Ces agents environnementaux nocifs accélèrent le vieillissement en détruisant d’importantes cellules du corps plus rapidement que celles-ci ne peuvent être remplacées. Le goji est connu sous l’appellation de « fruit de la longévité ». Ses molécules de polysaccharides uniques et ses propriétés anti-oxydantes empêchent le vieillissement prématuré en combattant les effets dommageables des radicaux libres dans tout l’organisme.
Un antioxydant est une molécule qui empêche ou diminue l’oxydation d’autres substances chimiques. C’est à dire qu’ils neutralisent les radicaux libres qui se créer dans l’organisme. Ces radicaux libres peuvent être tenus responsables de dégâts sur l’ADN, les membranes cellulaires et les protéines. Ils sont l’une des nombreuses causes du vieillissement. Les plus connus sont le bêta-carotène (qui donne sa couleur orange à la carotte), l’acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), les polyphénols et le lycopène. Présents en quantité importante dans certains fruits (mangoustan, canneberge, mûres, pruneaux, …), on les trouve également dans les légumes ( cresson, aîl, choux vert, épinard, …).

2. Augmenter l’énergie et l’endurance

Considéré comme un adaptogène de premier ordre, le goji augmente la tolérance à l’effort, la résistance et l’endurance. Il aide à éliminer la fatigue, notamment chez les convalescents.

3. Paraître et se sentir plus jeune

Le goji stimule la sécrétion, par la glande pituitaire, de l’hormone de croissance humaine (HCH), aussi appelée l’hormone de la jeunesse. Les bienfaits de cette hormone sont nombreux et comprennent la réduction de l’adiposité, l’amélioration du sommeil, l’augmentation de la mémoire, l’accélération de la guérison, le rétablissement de la libido et une apparence de jeunesse.

4. Réduire la tension artérielle

L’hypertension artérielle non traitée demeure encore un facteur de risque important dans le développement de l’athérosclérose, des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux et de l’insuffisance rénale. C’est pourquoi on appelle souvent l’hypertension « le tueur silencieux ». En 1998, une recherche révélait que les molécules de polysaccharides maîtresses du goji aident à prévenir l’hypertension artérielle.

5. Prévenir la dégénérescence du système immunitaire

Le goji est une des seules plantes au monde qui contient du germanium, un métalloïde anticancéreux. Ses antioxydants et ses polysaccharides uniques peuvent stopper les mutations génétiques susceptibles de détruire le système de défense. Plusieurs scientifiques croient que le goji peut être un supplément particulièrement efficace pour prévenir les déficiences du foie, étant donné ses propriétés anti-oxydantes en même temps que son action protectrice du foie. Cette fonction est très importante car le foie est le principal organe de désintoxication de l’organisme.

6. Maintenir un taux de cholestérol santé

Le goji contient du bêta sitostérol, reconnu pour diminuer le taux de cholestérol sanguin. Ses antioxydants empêchent l’oxydation du cholestérol et la formation de plaques d’athérome. Les flavonoïdes contenus dans le goji favorisent l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement.

7. Équilibrer la glycémie et contrôler le sucre

Le goji est employé en Chine depuis plusieurs années dans le traitement de l'équilibre du sucre dans le sang. Ses polysaccharides améliorent le métabolisme des hydrates de carbone et de l’insuline. Le goji contient également de la bétaïne, qui peut prévenir la stéatose hépatique et les problèmes vasculaires, que l’on rencontre fréquemment chez les diabétiques.

8. Améliorer la libido et la fonction sexuelle

Respecté comme l’une des principales plantes tonifiantes de la fonction sexuelle en médecine asiatique, le goji bénéficie d’une réputation légendaire selon laquelle il favorise les rapprochements amoureux. En fait, un vieux proverbe chinois met en garde les hommes voyageant loin de leurs épouses et de leurs familles : « Celui qui voyage à mille kilomètres de chez lui ne doit pas consommer de goji! » Les études scientifiques modernes ont montré que le goji augmente nettement le taux de testostérone sanguin, augmentant de ce fait la libido chez les hommes et les femmes.

9. Perdre du poids

Lors d’une étude asiatique contre l’obésité, des patients ont consommé du goji le matin et l’après-midi. Les résultats furent excellents, la plupart des patients ayant perdu du poids de façon significative. Une autre étude a révélé que les polysaccharides du goji réduisent le poids corporel en améliorant la conversion des aliments en énergie plutôt qu’en graisse.

10. Soulager les maux de tête et les étourdissements

En médecine chinoise traditionnelle, on dit souvent que les maux de tête et les étourdissements sont provoqués par des insuffisances du yin et du yang au niveau rénal. Le goji fait partie des plantes les plus fréquemment utilisées pour rétablir l’équilibre yin- yang.

11. Profiter d’un meilleur sommeil

Le goji est utilisé en Asie depuis la nuit des temps pour soigner l’insomnie de façon naturelle. Plusieurs études médicales réalisées auprès de gens âgés ont démontré que la quasi totalité des patients améliorait la qualité de leur sommeil.

12. Améliorer votre vision

Depuis les temps anciens, les baies de goji sont très populaires en Chine pour leurs propriétés d’amélioration de l’acuité visuelle. Les scientifiques chinois modernes ont découvert que le goji peut réduire le temps nécessaire à la vision pour s’adapter à l’obscurité. Il améliore également la vision dans la demi obscurité et réduit les taches aveugles. Ses puissants caroténoïdes antioxydants peuvent aussi protéger contre la dégénérescence maculaire et la cataracte.

13. Renforcer votre cœur

Le goji contient du cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la tension artérielle. Ses anthocyanines aident à maintenir la force et l’intégrité des artères coronaires.

14. Prévenir la peroxydation lipidique

Le cholestérol ainsi que d’autres lipides sanguins peuvent devenir mortels lorsqu’ils réagissent dans l’organisme en formant des peroxydes lipidiques. Une accumulation de peroxydes lipidiques dans le sang peut contribuer au développement de maladies cardiovasculaires, crises cardiaques, athérosclérose et accidents vasculaires cérébraux. Le goji augmente les taux d’une enzyme sanguine importante qui prévient la formation de dangereux peroxydes lipidiques.

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15. Résister à la maladie

Le superoxyde radicalaire semble jouer un rôle important dans l’apparition et la progression de la maladie chez l’homme. Les superoxydes sont neutralisés dans l’organisme par les superoxydes-dismutases (SOD). Malheureusement l’organisme produit moins de SOD en vieillissant. De plus, le stress de la vie quotidienne peut dépasser la capacité de l’organisme à produire suffisamment de SOD pour déjouer la maladie. On a montré que la consommation régulière de goji entraîne une augmentation remarquable de 40 pour cent de l’importante enzyme SOD.

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16. Améliorer la réponse immunitaire

Notre système immunitaire est la « force armée » de votre organisme. Plus de 40 ans de recherches ont révélé la capacité du goji à réguler la fonction immune en commandant et en contrôlant un grand nombre d’importantes fonctions de défense de l’organisme. Les saccharides du goji améliorent et équilibrent l’activité de toutes les classes de cellules immunitaires, dont les lymphocytes T, les lymphocytes T suppresseurs, les cellules NK, les lysozymes, le facteur de nécrose tumorale alpha et les immunoglobulines IgG et IgA.

17. Contrôler et lutter contre les maladies auto-immunes

Des patients soumis à un traitement de chimiothérapie conventionnel et ayant consommé du goji régulièrement ont obtenu des résultats jusqu’à 250 pour cent supérieurs à ceux obtenus grâce au seul traitement conventionnel. Ces patients ont constaté une régression étonnante (mélanome malin, hypernéphrome, carcinome colorectal, cancer du poumon, carcinome du nasopharynx et hydrothorax malin). La rémission chez des patients ayant utilisé le goji durant leur traitement s’est prolongée significativement plus longtemps que chez les patients qui ne l’avaient pas utilisé.

18. Protéger le précieux ADN

L’ADN est la plus importante substance chimique de notre organisme, car il porte l’empreinte de tous les traits hérités de nos ancêtres et il voit à ce que – à mesure qu’elles ont besoin d’être remplacées – nos 60 000 milliards de cellules se reproduisent fidèlement comme autant de copies conformes saines et exactes. L’exposition aux produits chimiques, aux polluants et aux radicaux libres peut provoquer des dommages à l’ADN et des ruptures d’ADN, entraînant des mutations génétiques, le cancer et même la mort. La bétaïne et les molécules de polysaccharides maîtresses du goji peuvent restaurer et réparer un ADN endommagé.

19. Stopper la croissance tumorale

L’interleukine-2 (IL-2) est une cytokine (protéine sécrétée par les cellules) qui stimule des réponses anti-tumorales puissantes dans divers cancers. Des études chinoises ont montré que les polysaccharides du goji améliorent la production d’IL-2. Aux États-Unis, l’IL-2 est étudiée depuis 1983 comme facteur immunopromoteur, elle est utilisée dans le traitement de certains cancers et dans le traitement de l’infection par le VIH. Le goji a aussi la capacité de provoquer l’apoptose, un processus au cours duquel les cellules cancéreuses sont décomposées et régénérées.

20. Réduire les effets toxiques de la chimiothérapie et de la radiothérapie

Dans une étude, on a montré que le goji améliore les effets des radiations dans la lutte contre le cancer du poumon, permettant l’utilisation de doses réduites. D’autres recherches indiquent que le goji peut protéger contre certains effets nocifs de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

21. Se constituer un sang riche

Le goji est un reconstituant du sang et un produit régénérateur reconnu. Une étude a démontré que, chez les personnes âgées, les baies de goji ont la faculté de rajeunir le sang considérablement. Dans un autre essai, les globules rouges vitaux du sang ont été protégés contre les dommages par les radicaux libres grâce aux flavonoïdes du goji. Le goji a également été utilisé dans un certain nombre d’essais cliniques pour le traitement de l’insuffisance de moelle osseuse (production réduite de globules rouges, de globules blancs et de plaquettes).

22. Améliorer le taux de lymphocytes

Les lymphocytes font partie d’un groupe de globules blancs qui jouent un rôle crucial dans la fonction adaptative du système immunitaire. Cette fonction du système immunitaire constitue une défense spécialisée contre les organismes dangereux et envahissants qui pénètrent les défenses générales de l’organisme. Le goji augmente le nombre de lymphocytes et contribue à les activer quand l’organisme est attaqué.

23. Lutter contre l’inflammation des articulations et des muscles.

Une recherche scientifique qui s’est étendue sur les 20 dernières années a démontré que, lorsqu’il y a inflammation, aiguë ou chronique, il y a production de superoxyde radicalaire à un rythme qui dépasse la capacité d’élimination du système de défense que constituent les enzymes SOD. Ce déséquilibre entraîne des douleurs et des dommages aux articulations et aux tissus. Le goji peut rétablir l’équilibre de l’importante enzyme anti-inflammatoire SOD.

24. Renforcer le foie

Le goji contient un cérébroside nouveau qui, selon les recherches, protège les cellules hépatiques, même contre les hydrocarbures chlorés hautement toxiques.

25. Traiter les symptômes de la ménopause

En médecine traditionnelle chinoise, de nombreux symptômes de la ménopause sont attribués à une insuffisance du yin rénal. Depuis des siècles, le goji est le tonique yin par excellence qui sert à rétablir l’équilibre hormonal.

26. Éviter la nausée

En Chine, le goji est souvent pris en tisane pendant le premier trimestre de grossesse pour éviter les nausées matinales. Sous cette forme, il constitue un remède rapide et efficace. On peut obtenir un équivalent en mélangeant 55g de jus de goji de première qualité avec de l’eau chaude ou 20 grains en décoction 3 minutes dans de l’eau bouillante.

27. Améliorer la fertilité

Le goji est depuis longtemps utilisé par les médecins asiatiques dans le traitement de l’infertilité chez l’homme comme chez la femme. Chez cette dernière, le goji est réputé avoir une incomparable capacité de rétablir le jing (l’essence reproductive). Chez l’homme, on a découvert que les polysaccharides du goji prolongent la vie des cellules spermatiques et qu’ils sont également de puissants inhibiteurs de la dégénérescence structurelle et de la mort cellulaire dues au stress dans les cellules testiculaires.

28. Fortifier les muscles et les os

Le goji facilite la sécrétion et la libération d’hormone de croissance humaine (HCH), responsable de nombreuses et importantes fonctions liées à l’entretien, la réparation et le développement de l’organisme. Parmi ces fonctions, notons la production de tissu musculaire et l’intégration du calcium dans les os et les dents.

29. Renforcer la santé rénale

En médecine chinoise traditionnelle, les reins sont considérés comme les organes vitaux les plus importants, contrôlant même le cerveau et d’autres organes.

30. Améliorer la mémoire

Le goji est le « fortifiant cérébral » par excellence en Asie. Il contient de la bétaïne, qui est converti dans l’organisme en choline, une substance qui améliore la mémoire.

31. Soulager la toux sèche chronique

Les herboristes chinois utilisent le goji, seul ou mélangé à d’autres plantes, pour soulager la toux et le sifflement respiratoire.

32. Alléger l’anxiété et le stress

En tant qu’adaptogène, le goji aide l’organisme à s’adapter et à faire face au stress. Il fournit les réserves d’énergie nécessaires pour surmonter à peu près toutes les difficultés.

33. Égayer l’esprit

On dit que la consommation régulière de goji apporte la bonne humeur. En Asie, on lui donne, à juste titre, le nom de « baie joyeuse ».

34. Améliorer la digestion

Le goji est utilisé depuis longtemps dans le traitement de la gastrite atrophique, un affaiblissement de la digestion causé par une activité réduite des cellules stomacales. Le goji lui-même est facile à digérer.

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Fumer moins avec le goji
 

Se libérer du goût de la nicotine
 

Le goji peut entrer dans la catégorie très sélecte des sevrages en douceur sans nicotine. En effet, le goji a un pouvoir nettoyant d'une efficacité redoutable. Le goji est même réputé pour être capable d'éliminer progressivement les métaux lourds dans le corps. La nicotine ne présente pas une résistance pour lui. Il est aussi le fruit ayant la valeur antioxydante la plus élevée au monde. Or, il est démontré que les antioxydants ont un effet important sur la santé des poumons. Le goji s'avère donc efficace pour aider à désencrasser le corps des déchets accumulés par la cigarette, incluant la nicotine, et par la même occasion, en diminuer la dépendance.

Substituer le réflexe de porter la cigarette à la bouche

Surtout après plusieurs années à fumer, le réflexe de porter la cigarette à la bouche demeure très fort, même si le besoin en nicotine est réduit. En voulant porter quelque chose à sa bouche, l'ex-fumeur va donc tenter de substituer la cigarette par de la nourriture, très souvent du fast-food, des grignotages, des pommes de terre frites, ou encore des sucreries, bonbons, gâteaux, etc. Toute cette mal bouffe n'est pas forcément bonne pour la santé et peut causer d'autres types de problèmes. Le goji s'avère être une excellente collation qui peut être mangée à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit.
Il est bon au goût, le mâcher peut prendre un certain temps, et il permet à la personne de satisfaire son besoin de porter quelque chose à sa bouche. Il suffit d'en garder à proximité de soi et d'en manger au besoin. Le goji permet donc de substituer ce mouvement anciennement mauvais en une habitude très bonne pour la santé.

Eviter la prise de poids

Telle est la phobie d'une multitude de fumeurs qui ont l'intention de prendre de meilleures habitudes, la prise de poids. Effectivement, il est très fréquent pour un ex-fumeur de prendre quelques kilos dans les mois qui suivent le sevrage. Et c'est normal, l'ex-fumeur cherchera à satisfaire son besoin de porter quelque chose à sa bouche et le fera avec de la nourriture souvent de mauvaise qualité, ce qui amène une prise de poids immédiate. Non seulement le goji permet de prendre de saines habitudes alimentaires, mais il est également un coupe-faim lorsqu’il est pris hors des repas. Par son pouvoir nettoyant puissant, il a déjà des qualités favorisant la perte de poids.
Ainsi le goji agira sur deux plans en même temps : non seulement il vous permettra de réduire la tendance à prendre du poids mais il pourrait même vous aider à stabiliser votre poids actuel, grâce à des éléments comme l'acide linoléique reconnu pour nous faire tendre vers un poids idéal.

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Découvrir le goji 

Qu’est-ce que le goji ?

 

Petit, d'un rouge vif et ressemblant à une cerise allongée, la baie de goji est le fruit du lyciet de barbarie, un arbuste d’environ 3m de haut qui est naturellement répandu dans de nombreuses régions du globe et aujourd’hui cultivé en Chine, dans certaines vallées himalayennes, en Amérique du Nord, et depuis peu en Europe.

De la famille des solanacées, le genre Lycium regroupe plus de 40 espèces, seules deux sont vraiment commercialisées :
- le Lycium barbarum est le plus riche en vitamines, minéraux et anti-oxydants. Il est principalement utilisé pour ses propriétés thérapeutiques et a été scientifiquement étudié.
- le Lycium chinense, appelé improprement L. tibeticum, est destiné au marchés local chinois comme nourriture.

En Asie Centrale, la baie de goji est considérée comme le fruit de bien-être et de longévité. Elle est d’ailleurs utilisée dans la médecine chinoise traditionnelle. Une des qualités mise en avant concernant le Goji est la richesse en antioxydants qui dépassent de plus de 3 fois celle des fruits les plus riches comme la grenade.

Un fruit aux qualités nutritives exceptionnelles

1. Des conditions extrêmes

Bien que le goji aurait été découvert dans l'Himalaya, ce n'est pourtant pas là qu'il est cultivé pour l'exportation. De façon générale, les zones montagneuses de l’Himalaya sont hostiles à la culture du goji, notamment parce qu'en haute altitude, les sols s'appauvrissent et aussi parce qu'on ne rencontre pas les conditions idéales de culture, incluant un minimum de 180 jours sans gel de suite et une température ne descendant pas plus de -22 degrés Celcius l'hiver. Le goji y pousse à l'état sauvage et naturel ; de ce fait, cueillette et distribution sont restreintes et réservées à une consommation locale.

Le Lycium barbarum du Ningxia, cultivé au nord de la Chine,et distribué par Nutritive Goji,  est considéré comme le meilleur goji au monde grâce à plusieurs conditions :

- Un sol alcalin riche en minéraux comme le sélénium, le chrome, le germanium apporte à la plante un concentré de nutriment et d’anti-oxydant qui lui confèrent ses précieuses qualités.
- Un fort ensoleillement la journée et des nuits très fraîches provoquent des écarts de températures qui stimulent la plante à produire plus de polysaccharides, ou « sucres », et de nutriments.
- Les eaux de ruissellement provenant des plateaux de l'Himalaya sont réputés pour être parmi les plus riches en terme de minéraux dans le monde.  

 

 
2. Qualité nutritive

Le goji contient :

- 22  polysaccharides, dont 4 spécifiques au goji, qui fortifient le système immunitaire,

- 16% de protéines, juste derrière la viande de boeuf (21%) et plus que les oeufs crus (13%),

- jusqu'à 3 fois plus de vitamines C que l’orange ainsi que des vitamines A, B1, B2, B6,

- 10 fois plus de vitamine E que le germe de blé, antioxydante elle protège les membranes de toutes les cellules de l'organisme et neutralise les radicaux libre.

- autant de bêta carotènes que les carottes, des bêta-sitostérols aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait dire à certains chercheurs que les baies de goji retardent le vieillissement de nos cellules,

- le plus haut taux de zéaxanthine  (caroténoïde) au monde contenu dans un fruit. Ce puissant antioxydant renforce le système immunitaire et réduit le risque de développer un cancer,

- 18 sortes d’acides aminés dont huit essentielles (apportés uniquement par l'alimentation), le tryptophane et l’isoleucine, dans des quantités 8 fois supérieures au pollen,

- 21 oligo-éléments allant du zinc, au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Le Sélénium est un oligo- élément que l’on trouve surtout dans les poissons, les coquillages et les rognons. Le germanium (très rare dans les aliments) est un métaloïde anti-cancéreux.

- des micro nutriments qui permettent l’assimilation, la transformation et l’utilisation des macro nutriments ( les graisses, les glucides et les protéines) sans lesquels ils ne seraient d’aucune utilité. Or, l’organisme ne fabrique pas de micro nutriments. Ils doivent donc être fournis par une alimentation variée et équilibrée. 

- des acides gras essentiels oméga 3 et 6 jouent un rôle important pour le système nerveux et le cerveau par la présence d'acide linoléique et l'acide alpha -linoléique.

 

Un fruit aux vertus thérapeutiques
 

Depuis 4000 ans la baie de goji est utilisée en médecine chinoise en cas de problèmes rénaux et pour augmenter la vitalité, renforcer le système immunitaire, protéger le fonctionnement du foie, améliorer la circulation et la vigueur sexuelle chez les hommes.

Certains chercheurs ont conclu que cette baie agirait sur la production d’hormone de croissance et donc ralentirait le vieillissement cellulaire. Le goji aurait un effet sur l'ensemble des parties du corps humain. Il est difficile de trouver des études crédibles et objectives réalisées sur les effets du goji. Cependant il en existe … le plus souvent par des organismes anglo-saxons. Les sites pubmed et medscape, des banques de données publique d'études scientifiques médicales, rapporte plus de 90 études portant sur le Lycium Barbarum.

Le goji est reconnu pour améliorer la digestion, donner de l'énergie et aider à mieux dormir. Beaucoup le consomment parce qu'il stimule la mémoire, donne de la vitalité et aide à se sentir mieux dans sa peau. On dit aussi du goji qu'il aide à ralentir le développement des maladies dégénératives, qu'il stimule les fonctions sexuelles et qu'il renforce les défenses immunitaires.

Il faudrait un livre entier pour passer en revue toutes les études scientifiques sur le goji et l'analyse des milliers de témoignages de gens qui l'ont consommé.

Notons toutefois les points suivants:

- Le goji a un effet régénérateur sur tous les problèmes liés aux organes nettoyants : peau, reins, foie, poumons, intestins et système lymphatique,

- il stimule la glande pituitaire qui produit « l'hormone de jeunesse »,

- plusieurs consommateurs rapportent une réapparition progressive de la couleur naturelle de leurs cheveux ainsi qu'une amélioration de l'apparence de leur peau.
 

-  Il a aussi aidé beaucoup de gens à perdre du poids,

- réduire leur taux de cholestérol,

- stabiliser leur diabète et leur pression artérielle.

Vu ses propriétés nutritives exceptionnelles, le goji est un excellent booster sportif. 

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Consommer du goji

Conseils d’utilisation 
 
Si vous consommez du goji séché pour la première fois débutez avec 2 ou 3 baies par jour pendant 3 jours. Nous recommandons  aux enfants de 3 à 12 ans de n'en consommer que la moitié. Si tout se passe bien, doublez la quantité tous les 3 jours jusqu'à une cuillère à café (10-12 baies). Suite à cette période d'adaptation d'environ 15 jours vous pouvez passer aux utilisations qui vous conviennent le mieux énumérées ci-dessous.

1. Vous voulez vous maintenir en forme

Vous pourrez maintenir votre consommation de 10 à 12 baies séchées par jour. Cette consommation régulière, sans durée déterminée, vous apportera le bien-être dont vous avez besoin la journée comme la nuit. Parfois, votre corps n'aura plus envie de consommer autant de goji. En effet, si votre organisme a acquis au cours de votre consommation tous les nutriments dont il a besoin, vous pouvez ressentir une gêne digestive bien naturelle comme des ballonnements. Arrêtez 2 à 3 jours la prise de goji avant d'en reprendre la moitié (5 baies) à nouveau de façon quotidienne. Si votre alimentation est suffisemment équilibrée cela suffit amplement.

2. En cas de fatigue passagère ou en vue d'un effort particulier

Après votre période d'adaptation de 15 jours, vous pourrez consommer en cure la baie de goji séchée sur une base quotidienne d'environ 20 baies par jour soit l'équivalent d'une cuillère à soupe, le matin de préférence. Ce mode de consommation vous apportera un "coup de fouet" mais devra être réduit dès qu'une amélioration se fera ressentir. Vous pourrez à nouveau consommer 10-12 baies. Cette cure de remise en forme durera 1 à 2 mois selon vos besoins.

Cette cure peut être utilisée de façon préventive pour pallier aux désagréments parfois occasionnés par le changement de saison.

3. Si vous souffrez d'une maladie

Consommer du goji peut parfois aider un patient à supporter les inconvénients d'une maladie. Pour des pathologies bénignes en consommer peu et régulièrement contribue à vous redonner votre dynamisme. Dans les pathologies plus graves il convient impérativement de demander à son médecin l'autorisation de consommer du goji. En effet, chez les personnes sous anticoagulant, le goji augmente l'effet de la warfarine, un anticoagulant chimique. Cette action du goji est le seul effet indésirable connu par les scientifiques. Chez les patients non concernés par ce problème d'anticoagulant , une cuillère à soupe matin et après-midi, soit 40 baies par jour, peut aider à restaurer le moral, indispensable dans la lutte contre les maladies graves.

4. Précautions d'usage

• Il convient de consommer le goji de façon adéquate. Ce fruit est un superfruit, s'il est petit ces effets sont grands. Ainsi il faut toujours consommer le goji avec une grande modération. L'organisme a besoin de s'habituer à un tel "choc nutritionnel". Si l'on ne respecte pas ce principe, des diarrhées surviendront systématiquement. Donc une période d'adaptation de 15 jours est nécessaire ; durant cette période vous passerez progressivement de 3 à 10 baies de goji.
• De la même façon lorsque vous aurez consommer de façon régulière du goji et depuis un certains temps, vous pourrez ressentir des désagréments comme des ballonnements. Cela est le signe que votre organisme a assimilé les nutriments essentiels qui lui manquaient et que la dose quotidienne doit être diminuée de moitié suite à un arrêt de 2-3 jours.
• Lorsqu'un enfant consomme du goji il est très important de réduire d'au moins de moitié toutes les quantités indiquées dans ce site.
• Les animaux domestiques peuvent eux aussi consommer du goji. D'ailleurs de manière générale ils en raffolent. Ne leur donner qu'une ou deux baies par jour, en fonction de leur taille, cela suffira amplement à leur donner entrain et vitalité.
• Chez les personnes sous anticoagulant vous ne devrez prendre du goji qu'avec l'avis d'un médecin.
• Rappellons que ce fruit extraordinnaire ne peut en aucun cas se substituer à un traitement médical.

 

 Les différentes formes commercialisées

1. Baies séchées

Le format séché est le plus facile à transporter. La baie de Goji séchée ressemble à du raisin sec de couleur rouge et possède une saveur agréable entre la figue et la datte. En Europe on trouve le goji surtout sous forme séchée car il se conserve généralement entre 12 et 18 mois après son conditionnement.

Elle préserve bien les nutriments, le caractère vivant du fruit. Les graines, prélevées directement dans la baie séchée, peuvent germer si on les dispose dans des conditions propices à la germination ; en effet le goji que commercialise Nutritive Goji n'est en aucun cas irradié.

Lorsque le paquet est ouvert il faudra prendre soin de bien le refermer et de le mettre dans un lieu sec, à l'abri du soleil, ainsi il conservera le mieux possible ses qualités gustatives et nutritives.

2. Jus

Le goji se vend également en jus pur ou additionné (eau, autres jus de fruits, conservateur selon le fabricant). Il est apprécié pour sa facilité d'absorbtion et ses savants mélanges quasi sans limite dans des cocktails. Selon le mode de transformation du jus des composés nutritionnels intéressants peuvent être dégradés. Le jus contient en moyenne trois fois moins de nutriments que la baie séchée mais est très aprécié en boisson fraîche surtout l'été.

3. Huile végétale

La très précieux huile de goji est obtenu par pressage des pépins contenus dans la baie de goji. Vu la taille de ces pépins, il faut énormément de fruit, environ 240kg, pour extraire ne serait-ce que 100ml d'huile végétale.  Très riche en vitamine E, elle est utilisée comme soin anti-âge sur tout type de peau. 5 gouttes suffisent pour le visage et le cou pour laisser une peau velouté. L' application se fait le soir car l'huile est sensible à la lumière. Elle s'utilise également en cas d'eczéma ou de psoriasis. Quelques gouttes sur les zones à traiter, 3 fois par jour, soulagent les démangeaisons. Ajouter de l'huile essentielle de rose, moins d'1%, pour réparer les zones abimées.

L'huile de goji s'utilise également en interne. Très riche en oméga 9 (maintenir un taux de cholestérol santé), 3 et 6 (réduit la tension artérielle), vous pouvez avaler 5 à 15 gouttes à répartir dans la journée.

4. Extrait - Gélules - Thé 

Moins commun en Europe, on peut trouver du goji en extrait (poudre de goji séchée à moins de 5% d'humidité, polysaccharides), en gélules renfermant le très précieux huile de pépins de goji (anti-âge), le thé de goji fait à base de feuille de goji séchée très riche en vitamine E (antistress, lutte contre l'insomnie) et le fruit frais qui est pour l’heure difficilement exportable.

 

 
Effets possible dûs au rééquilibrage
  

Dans tous les cas chaque personne étant différente, et donc chaque organisme, il n’est pas possible d’indiquer une quantité précise ; vous devrez l’adapter en suivant le rythme et les besoins de votre corps.

Si vous avez trouver que ce site vous a apporté plus de lumière sur la baie de goji ; si vous nous en avez achetée et appréciée sa qualité ainsi que notre service, n'hésitez pas à en faire profiter votre entourage.

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